L’alimentació triturada és la més habitual pels usuaris amb algun tipus de problema de deglució, conegut com a disfagia. Aquesta es presenta quan existeixen problemes
– Leer más –
Quan les persones arriben a l’etapa de la vellesa, es produeixen modificacions fisiològiques que afecten en gran mesura a l’alimentació. Actualment el 40% de la
– Leer más –
Millorem la qualitat de vida i el benestar dels usuaris de la Residència Sant Marc incorporant a la cuina un texturitzador professional. Aquest nou aparell,
– Leer más –
El passat dimarts 19 de desembre Sàpid va participar a l’acte de reconeixement que la Fundació ECOM va fer a les empreses i entitats que
– Leer más –
Els passats 28 i 29 de novembre Sàpid, com a membre del Clúster de Salut Mental de Catalunya, ha participat a la III Jornada d’Immersió
– Leer más –
Els premis ACRA per a la millora del benestar i la qualitat de vida de les persones han assolit un gran prestigi des de la
– Leer más –
El passat mes de maig la nostra responsable de cuines va assistir a la formació «Alimentació i textura modificada» de la Fundació Alícia. La cita
– Leer más –
2ª Jornada d’Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental
PROGRAMA
9.00-9.30h
Benvinguda i presentació de la jornada
9.30- 10.00h
Efectes de l’estrès en la salut
Antonia Lizárraga, llicenciada en Medicina i Cirurgia per
– Leer más –